不是所有的红肠都能叫“哈尔滨红肠”。记者从哈尔滨红肠食品产业协会了解到，近日，“哈尔滨红肠”图形商标和“哈尔滨市红肠食品产业协会”集体商标，已由国家工商总局正式批准备案，“哈尔滨红肠”从此有了国家颁发的注册商标并受法律保护。哈市将实行“一店一牌一码”，消费者通过扫码可辨别购买的红肠是否为注册商标产品。
外地“李鬼”冒名销售
真哈尔滨红肠“躺枪”
哈尔滨红肠这一地方特色食品，与哈尔滨太阳岛、冰灯、中央大街等文化名片比肩而立，来哈尔滨旅游必买红肠。而近年来，部分不良肉灌食品企业打着“哈尔滨红肠”旗号，将不达标、不合格的红肠投放市场，并自称是地道的“哈尔滨红肠”，直接影响了哈尔滨的形象。
2015年，北京市食品药品监督管理局发布的一期食品安全信息中公示，“百世醇香”牌哈尔滨红肠重金属铅超标2倍，菌落总数超标约21倍。消息一出，哈尔滨红肠瞬间无故“躺枪”，但实际上，该不合格商品是由沈阳永大食品有限公司生产的，与哈尔滨并无关系。记者通过部分知名电商平台搜索发现，销售“哈尔滨红肠”的网店数以千计，但发货地址却遍布全国各地，其中一些产品的生产厂家并非哈尔滨企业。据哈市红肠食品产业协会会长陈丽霞介绍，任何企业生产红肠都能叫“哈尔滨红肠”，究其原因就是“哈尔滨红肠”没有注册商标，成了一道任人使用的招牌。
今后买哈尔滨红肠
可扫码辨真伪
“哈尔滨红肠”图形商标成为注册商标，打破了哈尔滨红肠“一直被模仿，却无力维权”的尴尬局面。今后，“哈尔滨红肠”有了国家颁发的注册商标并受法律保护。也就是说，其他地区生产的红肠，不可以再叫“哈尔滨红肠”。目前，哈尔滨大众肉联食品有限公司、哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司等15家红肠生产企业，成为“哈尔滨红肠”商标首批授权单位。
据哈市红肠食品产业协会副会长徐长波介绍，产品质量符合《哈尔滨红肠质量规范》的基础上，企业可无偿使用“哈尔滨红肠”图形商标。也就是说，商标获准注册为“哈尔滨红肠”的商品，均符合相关质量要求。
那么，消费者如何辨识所买红肠是否为地道的“哈尔滨红肠”呢？“哈尔滨红肠”商标授权单位均有相关授权二维码，授权企业会将授权二维码陆续在各营销店进行公示，实行“一店一牌一码”。消费者通过扫描二维码可了解所购红肠食品的营销店、生产厂、管理者的相关信息等，以此辨别红肠是否为注册商标商品。下一步，授权企业生产的红肠外包装上会印制二维码，实现防伪、鉴真和商品质量追溯。
